Nituke con atún

Name: Nituke con atún
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla; 1 puerro; 1 cebolla de verdeo; 1 zanahoria; 1 berenjena; 2-3 hojas repollo; 1 tallo apio; 1 pedazo chico de calabaza; Aceite de girasol, sal marina o del Himalaya,; Condimentos: pimentón, cúrcuma, semillas de hinojo, de comino, de coriandro, estragón

AdriCocina @adrikup

Lujan

Volví de un viaje de finde, heladera vacía, verduras casi para el abono. Rescatando lo que se pudo, armé este guisito

Nituke con atún

AdriCocina @adrikup

Lujan

Volví de un viaje de finde, heladera vacía, verduras casi para el abono. Rescatando lo que se pudo, armé este guisito

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Ingredientes

30 minutos

3 raciones

1cebolla
1puerro
1cebolla de verdeo
1zanahoria
1berenjena
2-3 hojasrepollo
1 talloapio
1 pedazochico de calabaza
Aceite de girasol, sal marina o del Himalaya,
Condimentos: pimentón, cúrcuma, semillas de hinojo, de comino, de coriandro, estragón

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Paso a paso

30 minutos

1

Colocar el aceite en la cacerola e ir agregando la cebolla, el verdeo y la zanahoria de a una por vez y revolviendo
2

Seguimos con : berenjena, apio, puerro, repollo
3

Agregar la calabaza, 1/2 vasito de agua para que no se seque
4

Licuar un tomate (o tomate de botella) y llenar 1/2 vaso, y agregar allí los condimentos, mezclar en el vaso y luego a la cacerola, cocinar 15 a 20 minutos
5

Servir (si gusta) con un poquito de atún

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AdriCocina @adrikup

martes, 31 de agosto de 2021 a las 08:59 PM

Lujan

Recorro lugares profesiones pasiones . Soy viajera, atrevida, me gusta disfrutar, celebrar y festejar.También soy psicóloga. Genéticamente, hasta el hueso.@adrianakuperman@adrikuper

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