Montadito de manzana verde y queso 🍏🧀

Name: Montadito de manzana verde y queso 🍏🧀
Yield: 6 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 manzana verde grande; 1/8 de taza de azúcar; 1/8 de agua; 1/2 baget; Al gusto queso que derrita (a mí me encanta como queda con queso sabana); Al gusto sal; Al gusto pimienta; 1/2 limón; 1/2 cucharadita mantequilla

Rosa Piedrahita Parody @rosa_piedrahita

Valledupar, Cesar, Colombia

Esta receta esta inspirada en la delicia de peras caramelizadas de @Icookeveryday123, gracias por inspirarme a hacer esta versión. Espero les guste, es súper rápida y práctica para compartir con amigos.

Montadito de manzana verde y queso 🍏🧀

Rosa Piedrahita Parody @rosa_piedrahita

Valledupar, Cesar, Colombia

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

6 raciones

1manzana verde grande
1/8de taza de azúcar
1/8de agua
1/2baget
Al gustoqueso que derrita (a mí me encanta como queda con queso sabana)
Al gustosal
Al gustopimienta
1/2limón
1/2 cucharaditamantequilla

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Picar la manzana en cuadros. Los míos fueron más como rectángulos 😅.
2

Exprimir el jugó de medio limón.
3

Sofreír la manzana en 1/2 cucharadita de mantequilla.
4

Después de unos minutos de cocinar con la mantequilla, agrega el agua.
5

Añade el azúcar. Deja cocinar todo muy bien a fuego medio hasta que seque el agua, mientras revuelves esporádicamente. Cuando logres la textura y el dulzor deseado lo retiras del fuego.
6

Cortar el pan y tostar un poquito al sartén. Añadir el queso mozzarella, ponerle sal y pimienta al gusto y tapar para que se derrita un poquito el queso. Cuando derrita añadimos la manzana sobre el queso.
7

Y listo, a disfrutar yo le puse un poquito de salami antes del queso para darle otro sabor y fue un éxito. Me cuentan cómo les va 🤗.