Masa filo con espinacas a mi manera

Name: Masa filo con espinacas a mi manera
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 masa filo; 1 bolsa espinacas; 1/2 tarrina queso tipo Philadelphia; 1 bolsita queso yo puse 4 quesos; 100 gr Jamón cocido; 1 huevo para pintar la masa; Unos tomates cherry (al gusto); Toque jengibre, pimienta; Cebolla y ajo(yo puse en especias)

nemesia @nemesia86

Fue todo un poco sobre la marcha con lo que tenía en la nevera y el resultado es muy ricooo

Masa filo con espinacas a mi manera

nemesia @nemesia86

Fue todo un poco sobre la marcha con lo que tenía en la nevera y el resultado es muy ricooo

Guardada

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Ingredientes

60 min

4 raciones

1masa filo
1 bolsaespinacas
1/2 tarrinaqueso tipo Philadelphia
1 bolsitaqueso yo puse 4 quesos
100 grJamón cocido
1huevo para pintar la masa
Unostomates cherry (al gusto)
Toquejengibre, pimienta
Cebolla y ajo(yo puse en especias)

Guardada

Paso a paso

60 min

1

En una sartén con aceite agregamos la cebolla y el ajo y dejamos pochar un poco
2

Agregamos las espinacas a fuego medio bajo hasta que se vayan haciendo removiendo
3

En otra olla pongo el queso de untar y lo derrito, agrego los tomates(previamente lavados) y cortados y dejó que poche todo.
4

Agregó las espinacas, el jamón cocido mezclando todo bien, agrego el otro queso(4 quesos) y vamos removiendo hasta que esté todo homogéneo
5

Agregamos la pimienta y el toque de jengibre y mezclando
6

Abrimos la masa e incorporamos la mezcla a la masa filo. Cerramos los bordes y sellamos con el huevo(batido)
7

Metemos al horno unos 40 min a unos 180° ir controlando que se haga bien