Arroz meloso con calamares, mero y guisantes

Name: Arroz meloso con calamares, mero y guisantes
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 kg Calamares; 3 tajadas Mero; 1 vaso Guisantes; 1 Cebolla; 1 Tomate; 1 cucharadita Pimentón; A.O.V.E; Sal; 1 litro Caldo de pescado; 2 vasos Arroz

Àlex @alexbriz

Xàtiva

Receta sencilla y con productos que tenía en la nevera😅

Arroz meloso con calamares, mero y guisantes

Àlex @alexbriz

Xàtiva

Receta sencilla y con productos que tenía en la nevera😅

Guardada

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Ingredientes

1 h 15 min

3 raciones

1/2 kgCalamares
3 tajadasMero
1 vasoGuisantes
1Cebolla
1Tomate
1 cucharaditaPimentón
A.O.V.E
Sal
1 litroCaldo de pescado
2 vasosArroz

Guardada

Paso a paso

1 h 15 min

1

Preparamos todos los ingredientes y vamos sofriendo el pescado
2

Ahora retiramos y ponemos la cebolla a sofreír, cuando esté un poco sofrita añadimos el pimentón, removemos un par de minutos y añadimos el tomate y cocinamos 10' más o menos removiendo
3

Ahora ponemos los guisantes, el pescado y un poco de caldo para cocer unos 10'
4

Ponemos un poco más de caldo y añadimos el arroz, y vamos removiendo de vez en cuando para poder hacerlo melosito, Más o menos 20'
5

Y servir, bon profit😉