Acremar la mantequilla para la masa, junto con un huevo y vainilla

Cernir la harina y colocarlo de poco un poco, amasar. Reposar la masa

Para el relleno cortar las manzanas. Saltear con un poco de mantequilla y azúcar. Reservar.

Colocamos la masa en los moldes, pinchamos la masa, hacemos costalitos de frijol para que la masa no suba al momento de hornear. Horneamos por 15 minutos.

Pasado el tiempo lo sacamos y los rellenamos con las manzanas. Y los volvemos a hornear.
Los puedes cubrir con masa y barnizar con un huevo.