Mezcle la masa en un recipiente hondo: Echar la harina y de a pocos vaya echándole el agua, revuelve con un tenedor y deje unos minutos échele más agua con mucho cuidado de no pasar de humedad. Deje la masa ahí una media hora. Amasé y vaya masa do hasta que sea como una plastifina que no pegue en las manos

Haga bolitas del tamaño que desee y vaya estirando la masa hasta formar su arepa. Ponga en hoja una cara que no se queme y después la otra a medio y deje que ella misma se sopla. Y listo a disfrutar.