Postre Crema de Fresas

Esta Crema de Fresas es un postre de una receta que vi pero que le hice algunas variaciones. Es súper fácil, económico, rico y saludable. Se prepara con solo 5 ingredientes, que pueden estar muy a la mano de conseguir. Cuando lo prueben no van a querer que se acabe 😉😋
Postre Crema de Fresas
Esta Crema de Fresas es un postre de una receta que vi pero que le hice algunas variaciones. Es súper fácil, económico, rico y saludable. Se prepara con solo 5 ingredientes, que pueden estar muy a la mano de conseguir. Cuando lo prueben no van a querer que se acabe 😉😋
Paso a paso
- 1
Lavar bien y desinfectar las fresas, para lo cual, luego de haberlas lavado, se colocan en un bol con agua y un chorro o 2 cucharadas de vinagre, dejarlas remojar allí unos 5 minutos y luego enjuagar las fresas.
- 2
Colocar las fresas en la licuadora o un procesador. Agregar la leche condensada y la leche evaporada y la maicena. Proceder a licuar todo
- 3
Colocar esta mezcla licuada en una olla y poner a cocinar, primero a fuego o temperatura alta y cuando caliente bien, bajar a temperatura media, siempre moviendo hasta lograr que la crema espese bien, hasta que se vea el fondo de la olla
- 4
Dejar enfriar un poco. Mientras tanto, pasar un poco de aceite a un molde de aprox 20 cms o el que se tenga a la mano. Cuando la crema esté tibia, empezar a echar una capa de crema en el molde, luego colocar una capa de galletas y opcionalmente se puede agregar una capa de fresas cortadas en cuadrados pequeños.
- 5
Seguir este procedimiento de capas, hasta llenar el molde
- 6
Cuando toda la preparación esté fría, llevar a la refrigeradora por mínimo unas 3 horas o dejar hasta el día siguiente. Para desmoldar, pasar por los costados un cuchillo muy delgado para que la crema se despegue de las paredes del molde, voltear en un plato y desmoldar. A continuación, fotos de la versión con fresas picadas y otra combinando sólo crema con galletas
- 7
Otra forma de presentación también puede ser en copas, agregas en cada copa una capa de Crema, otra de galletas, otra de fresas picadas (opcional) y luego Crema y así hasta llenar la Copa. Terminar en Crema y adornar con fresas
- 8
Espero que este postre sea de su agrado. 😉😋❤️
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