Pastafrola de membrillo y batata

Name: Pastafrola de membrillo y batata
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza harina leudante; 1 taza maizena; 1/2 taza harina común 000; 1/2 taza azúcar; 100 g manteca; 3 huevos; 1 cucharadita esencia de vainilla; 1 cucharadita sal; 1 cucharadita polvo de hornear (opcional)

Adriana Belén Fleitas @Adriifleitaas99

villa elisa

Pastafrola de membrillo y batata

Adriana Belén Fleitas @Adriifleitaas99

Guardada

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Ingredientes

1 tazaharina leudante
1 tazamaizena
1/2 tazaharina común 000
1/2 tazaazúcar
100 gmanteca
3huevos
1 cucharaditaesencia de vainilla
1 cucharaditasal
1 cucharaditapolvo de hornear (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Mezcla todos los ingredientes secos en un bols, agregar la manteca derretida y formar un arenado con las manos.
2

Agregar los tres huevos y la esencia de vainilla. Mezclar todo sin amasar. Si le queda seco agregar un poco de leche.. Hasta que quede una masa suave y dejar reposar 20 minutos en la heladera.
3

Espolvorear harina sobre la mesada.. apartar 1/3 de masa para las tiras.. estirar la masa con el palo de amasar, luego hacer las tiras..
4

Rellenar con loq más te guste yo usé membrillo y batata y colocar las tiritas
5

(Opcional) pintar con almíbar y llevar al horno por 20 a 25 minutos.