Bistec con papitas !

Name: Bistec con papitas !
Yield: Depende cantidades.
Cuisine: mejicanas
Ingredients: c/n carne para bistec; 1 tomate; 1/2 cebolla; 1 papa cortada en rodajas; al gusto sal; al gusto pimienta; al gusto sal de ajo; 1/4 taza agua

Karen Alicia @alicekaroon

Ciudad De México

Bistec con papitas !

Karen Alicia @alicekaroon

Guardada

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Ingredientes

15 min.

Depende cantidades.

c/ncarne para bistec
1tomate
1/2cebolla
1papa cortada en rodajas
al gustosal
al gustopimienta
al gustosal de ajo
1/4 tazaagua

Guardada

Paso a paso

15 min.

1

Cortamos la carne en tiras y condimentamos con sal, sal de ajo, pimienta y reservamos.
2

En un sartén con un poco de aceite de aguacate (o de tu elección), freír las papitas cortadas en rodajas. Ya listas retiramos el exceso de aceite y reservar.
3

Sobre un sartén con un poco de aceite cocinar la carne a fuego medio, ya que esté un poco poco dorada agregamos cebolla y tapamos.
4

Cuando la cebolla haya cambiado de color agregamos el tomate y 1/4 de taza de agua. Dejamos por 5 minutos a fuego bajo.
5

Pasando los 5 minutos apagas el fuego y por encima de la carne colocar las papas previamente cocinadas, y tapar.
6

Listo, Disfruta !