Suspiros de merengue
Paso a paso
- 1
Preparar mise en place
- 2
Agregar el cremor y la sal a las claras, comenzar a batir y posteriormente agregar el azúcar en forma de lluvia. Batir hasta formar picos firmes.
- 3
Dividir la mezcla en dos, pintar y poner en una manga pastelera.
- 4
Formar los merengues y hornear a 100°C durante una hora.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jonathan Aquino Castillo le encantará ver cómo quedó.
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