La chocotorta es EL pastel infaltable en cumpleaños y reuniones en mi país. Es súper sencillo e ideal para hacer con niños, por eso decidimos prepararlo para el día del padre. Ahora que estoy fuera de Argentina, las galletas de chocolate que se usan para hacerlo son un bien preciado y un peaje casi obligatorio para los que vienen a mi casa desde Buenos Aires. De todas maneras, puedes hacer este pastel con cualquier galleta de chocolate que gustes y tendrás un resultado delicioso, incluso puedes prepararlo con galletas de vainilla y también queda muy bien. Algún purista de la chocotorta me dirá que no se usa ese queso para hacerla ajjaj pero la verdad que esta es mi versión con lo que hay a la mano y me gusta hasta más que la que hacía en Argentina. Espero que también la disfruten mucho y prueben su propia versión! #quepadre

Un postre muy sencillo de hacer y muy rico. Perfecta para una tarde de películas en familia.#LaCocinadeCaro

El postre perfecto para celebrar algo especial ... #tiramisu1

La verdad es que uno de mis grandes placeres es el café una buena taza por la mañana para iniciar el día o a media tarde viendo una serie me encanta, así que dije una gelatina para el postre yumi yumi.

El tiramisú es un postre italiano que combina capas de biszcocho con una crema compuesta de varias leches y huevo, el toque característico es el jarabe de café.#tiramisu3

Panecitos de maíz rancheros , simples con gran sabor navideño, recuerdo que la tía guera en una ocasión lo hizo en cazuela de hierro con tapa y cubierta de brasas .

Y detrás de una cena improvisada un postre improvisado 😂😂😂Lo que hay que hacer para disfrazar la masa para hot cakes comercial y el resultado bastante bueno.

Receta Buena, Bonita y Barata.Es una receta oriental de Japón; en esta temporada de calor, se antoja algo frío. Con este Kamelado resaltarán todos los sabores, de leche y café, Que casi siempre tenemos en casa y no hay necesidad de salir.#menosde50

Está basada en la receta original pero a mí me gusta innovar; le varío la presentación y los toppings, de tal manera que cada tiramisú es una experiencia diferente y eso crea curiosidad entre mis comensales. Es uno de mis postres favoritos por lo que lo hago con mucho amor, creo es el secreto para que sea delicioso. Y como amor es compartir, yo les comparto ésta receta salida de mi 💝.#recetasnavideñas #fiestasnavideñas #navidad #postres #dessert #tiramisú #cookpad #alebailarina #posadasmexicanas

La Charlotte o Carlota es el nombre de dos tipos de postres franceses, uno frío y otro caliente que consiste en cocer o coagular al frío una crema, una mousse, un puré, etc. en un molde forrado con pan de molde o bizcochos.La Charlotte o Carlota original apareció a finales del siglo XVIII como un homenaje a Carlota Sofía de Mecklemburgo-Strelits, la esposa del rey Jorge III, el rey loco de Inglaterra, con la que contrajo matrimonio el 8 de septiembre de 1761.La torta o el postre en cuestión está hecha con una espesa mermelada de frutas aromatizada con limón y canela. Luego se vierte en un molde redondo tapizado con rebanadas de pan de molde untadas con manteca. Después todo el conjunto se cocina en el horno, se desmolda y se sirve tibio con una crema inglesa fría. Un claro ejemplo es el postre de carlota de manzanas.Lo interesante de la historia es que el postre no se quedó ahí. A principios del siglo XIX el chef Marie-Antoine Carême, quien trabajó en Inglaterra para uno de los hijos de la reina, el futuro Jorge IV, creó otra versión de la Charlotte o Carlota, que se sirve fría o helada. Este postre a diferencia del caliente, no necesita cocción y esta compuesto de ya puede ser de bavaroise a la vainilla o de una mousse al chocolate o al café, además de una pasta bomba o crema chantilly vertida en un molde de charlotte tapizado de bizcochos casi siempre empapados en café o en licor.#cocinaeuropea2

Video: youtu.be/8a3hDx3dPhEEste es uno de los guacamoles más sencillos de todos, utiliza crema o leche para hacerlo cremosito y es especial para cuando quieres una mezcla dulce y no picante, sin embargo puedes agregar algunos chiles, es a tu gusto. En caso de no tener molcajete puedes usar una licuadora ya con la leche y el jugo de limón.Tenemos otras 4 versiones de Guacamole en el recetario, ésta es la más sencilla, puedes buscarlas en la página.

#cocinaeuropea2El tiramisú es un postre italiano popular a nivel internacional hecho a partir de un ingrediente sólido y seco humedecido en café, una crema preparada a partir de huevos batidos y azúcar que se extiende sobre los anteriores ingredientes y cacao espolvoreado por encima.Existen diversas leyendas sobre el origen de este postre, una de ellas dice que el tiramisú fue inventado en el siglo XVII en honor del duque de Toscana, Cosimo III de Medici, pero pronto se convirtió en el postre favorito de las cortesanas que lo comían antes de realizar sus deberes para obtener un extra de energía. Se dice que en el dialecto local, tiramisú significa “levántame o sacúdeme”.Otra historia cuenta que fue inventado en Turín a mediados del siglo XIX a petición del primer ministro de Italia, Camillo Cavour, un reconocido gourmet que necesitaba algo que lo “levantara” mientras se enfrentaba con la tarea de unificar la península italiana. Otra historia cuenta que fue inventado en los burdeles.A pesar de su origen incierto, tenemos la certeza de que es el postre más ricos y reconocido de Italia.