Bollos trenzados de aceite
Pensaba hacer pancitos o bollos salados con masa de pan casero, me di idea de trenzarlos y quedaron muy ricos y fáciles de hacer, ideal para una rica merienda 👏
Bollos trenzados de aceite
Pensaba hacer pancitos o bollos salados con masa de pan casero, me di idea de trenzarlos y quedaron muy ricos y fáciles de hacer, ideal para una rica merienda 👏
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero es poner harina en un bol junto con sal
- 2
Mezclar bien, hacer un hueco al medio y poner el fermento que tiene levadura y 1 cdta de azúcar con un poquito de agua
- 3
Añadir aceite y agua tibia, mezclar bien
- 4
Unir los ingredientes durante unos 30 minutos, hasta que quede lista la masa
- 5
Poner la masa en la asadera enharinada, dejar leudar adentro del horno caliente por una hora
- 6
Creció bastante la masa, fui sacando pequeños bollos con la mano. Los dejé tapados adentro de la asadera durante 1 hora
- 7
Crecieron bastante, hice tiras con cada bollo y los trencé
- 8
Listo, quedaron todos trenzados, coloqué en la asadera aceitada y los pinté con 1 yema
- 9
Coloqué en el horno bien caliente a temperatura 200 gr durante 30 minutos
- 10
Quedaron prontas, las saqué de la asadera, fui poniendo en la fuente cada trencita
- 11
Tip 1: pueden hacerlos todos redondos para que queden tipo pancitos
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Tip 2: si no tienen aceite, pueden suplantar por manteca pomada o también margarina
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