En una olla poner 1/2 taza de azúcar y llevarla al fuego, revolver a medida que veamos que el azúcar se derrite. Esperar a que se forme en color caramelo y poner en una tartera enmantecada y con harina.

Luego cortamos las bananas en rodajitas de medio centímetro de grosor más o menos y ponemos sobre el caramelo, una al lado de la otra.

En un recipiente ponemos los huevos y el azúcar, mezclamos bien hasta que el azúcar quede disuelta, agregamos el aceite y seguimos mezclando. Luego la leche y lo mismo.

Ponemos de a poco la harina y el polvo de hornear tamizados. Cuando esté todo bien integrado lo ponemos en la tartera y llevamos al horno.