Escurrimos y lavamos bien los garbanzos, los ponemos en papel de cocina para que se sequen bien, esto es muy importante sino no quedarán crujientes. Cambiamos un par de veces el papel hasta que salga seco.

Ponemos en un bol, y añadimos sal, aceite de oliva un chorrito, y las especias (media cucharada pequeña o menos) que más os gusten, yo he puesto arriba las que me gustan. Renovemos bien.

Ponemos el horno a 200º y los metemos en una bandeja con papel de horno, el tiempo que hay que dejarlos es hasta que estén doraditos sin llegar a tostarse, así quedarán crujientes ☺ Bon appétit.