Canastitas individuales
Me enamoré de estas canastitas!! Yo las hice de entrada, antes de un salpicón frío de pollo! Son divinas!! #menusemanal
Canastitas individuales
Me enamoré de estas canastitas!! Yo las hice de entrada, antes de un salpicón frío de pollo! Son divinas!! #menusemanal
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacemos una masa como para panqueque pero firme, la colocamos en una manga. Ponemos a calentar el aceite. Tomar tarteletas, o el molde que tengamos, (yo no tengo ninguno) (las hice con un infusor de te en hebras) aceitamos el molde, forramos con la masa el molde y lo fritamos.
- 2
Al enfriar se desmolda fácil. Ahora jugamos con los ingredientes que tenemos, y con la vista y la imaginación.
- 3
Yo tenía una palta, hice una pasta similar al mole, pisé la pulpa de media palta, le agregué bastante limón, perejil picadito, y sal. eso, lo unte en las canastitas
- 4
Luego utilice una feta y media de salame y una y media de queso dambo que es lo que había en la heladera, los corté en pequeños pedazos, y los enrolle,
- 5
También le agregue unos granitos de maíz y unos trocitos de morrón de un salpicón de pollo, y decore con una hojita de perejil.
- 6
Los rellenos pueden ser muy variados, puede llevar crema doble montada con algún condimento saborizante, o puede ser requesón, ricota, etc. Fiambre, queso el que haya, o puede ser un resto de pollo o de carne picada, o de cerdo, riñón, lo que sea!!
Hay que jugar a combinar colores y sabores..
Se puede utilizar para entrada, desayuno, merienda, acompañamiento, para lo que sea!!
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