Corta el centro del pan con un molde redondo(vaso), bate uno de los huevos con la sal pimienta y agrega dos cucharas de leche, ponemos a remojar el pan por ambos lados unos minutos hasta que absorba todo(3) minutos aprox

Ponemos miéntras tanto a dorar la salchicha en trozos de tu gusto en la sartén donde vamos a llevar el pan.
Retiramos la salchicha y llevamos el pan por un lado y 1 minutos después lo giramos, inmediatamente en el centro agregamos la salchicha, el huevo que nos queda y el queso.
Si deseas agregar o cambiar ingredientes queda perfecto con casi todo.

Si eres de los que no soporta en huevo blando entonces dale la vuelta y quedará duro por ambos lados, yo lo recomiendo solo por un lado. Por ambos lados quedaría así.

Ahora el centro del pan que nos quedó lo pones a un lado en la misma sartén y le agregas queso encima, queda espectacular!