Ponemos en el vaso todos los ingredientes de la masa y amasamos durante 10 segundos a velocidad 3.

Reservamos la masa en la nevera en una bolsa de plástico o cubierta de film transparente.

COMPOTA DE MANZANA: Pelamos la manzana, le quitamos las semillas y la troceamos.

Añadimos todos los ingredientes de la compota al vaso (no es necesario lavarlo) y programamos 100ºC a velocidad 1 durante 5 minutos.

Trituramos a velocidad 5 durante 15 segundos. Sacamos del vaso y dejamos enfriar.

RELLENO 6: Lavamos y secamos el vaso.

Trituramos las avellanas a velocidad 5 durante 5 segundos.

Incorporamos el azúcar, la compota, la harina y el huevo y mezclamos a velocidad 5 durante 5 segundos.

Precalentamos el horno a 200ºC.

MONTAJE: Sacamos la masa de la nevera y forramos los moldes con ella.

Añadimos el relleno sobre la masa.

Decoramos con unas láminas finas de manzana y alguna avellana.

Horneamos entre 25 y 30 minutos (el tiempo dependerá de cada horno).

Las sacamos del horno, cuando estén templadas las desmoldamos y pintamos la superficie con la mermelada.