Guacamole con nachos

Name: Guacamole con nachos
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bolsa Nachos; 2 aguacates; 1/4 cebolla; 1 tomate; 4-5 aceitunas negras; Aceite; Soja líquida

cristina @wondernina

Me apetecía algo para merienda cena y aquí está. Acompañado de un gazpacho rojo y una granada es una cena estupenda y sana.

Guacamole con nachos

cristina @wondernina

Me apetecía algo para merienda cena y aquí está. Acompañado de un gazpacho rojo y una granada es una cena estupenda y sana.

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Ingredientes

5 min

2 raciones

1 bolsaNachos
2aguacates
1/4cebolla
1tomate
4-5aceitunas negras
Aceite
Soja líquida

Guardada

Paso a paso

5 min

1

Pon en un vaso para batidora (si es eléctrica es mucho más rápido), el tomate, los aguacates y la cebolla
2

Alíñalo al gusto con sal y soja líquida.
3

Bátelo todo y ponlo en 2 cuencos con unas aceitunillas negras y nachos alrededor
4

Si quieres, deja otro cuenco con más nachos por si el hambre aprieta
5

Consejo: Añadir los nachos en el bol justo antes de comer porque si no, se pondrán muy blandos. Buen provecho!!!