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Realizamos un montaje con nuestros tres elementos
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Yo usé los suspiros como tierra, la base de tarta abajo del coulis para dar más altura, como elementos principales útiles la panacota
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Olivia Esther Soriano Ramos le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Estudiante de gastronomía en la universidad tecnológica de los valles centrales de Oaxaca (UTVCO)
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