Kerang tumis pedas

Name: Kerang tumis pedas
Yield: 5-7 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram kerang; 8 siung bawang putih di rajang; 6 siung bawang merah di rajang; 3 biji cabe hijau; 2 biji cabe merah besar; 1/2 buah bawang Bombay; 10 Biji cabe rawit atau sesuai selera; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Merica bubuk; 1 sachet saori saos tiram; secukupnya Kecap manis; Minyak untuk menumis; secukupnya Air

Chef prizeL @Prizeilla_17

Kerang tumis pedas

Chef prizeL @Prizeilla_17

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-7 orang

250 gramkerang
8 siungbawang putih di rajang
6 siungbawang merah di rajang
3 bijicabe hijau
2 bijicabe merah besar
1/2 buahbawang Bombay
10 Bijicabe rawit atau sesuai selera
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaMerica bubuk
1 sachetsaori saos tiram
secukupnyaKecap manis
Minyak untuk menumis
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kerang dan semua bahan yang akan digunakan
2

Rajang bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, cabe hijau, Bombay
3

Tumis bawang putih, bawang merah, bawang Bombay, cabe rawit, cabe besar, cabe hijau hingga harum
4

Masukan Saori saos tiram, air secukupnya, aduk hingga merata
5

Masukan kerang,
Aduk hingga rata dan diamkan hingga kerang setengah matang
6

Tambahkan merica bubuk, garam, gula, kaldu bubuk, kecap secukupnya. Aduk hingga rata. Pastikan rasa sudah sesuai selera
7

Masak hingga kerang matang, dan kuah sedikit sat
8

Setelah kuah sat dan kerang matang, matikan kompor... Dan taraaaa masakan siap di hidangkan 🥰