Preparamos la masa en un recipiente pones los seco, harina, sal, azúcar, queso rallado, mezclamos bien humedeciendo con agua tibia amasamos con mantequilla, hasta obtener una masa manejable, hacemos los moldes y asamos por lado y lado hasta dorar.

Para el relleno, cocinamos las pechugas, carne, con ajo, pimentón, cebolla rama. Después de tener todo cocinado lo desmechamos, picamos los chorizos y el jamón, pones en un sartén los chorizos, vamos dorando, agregamos, mantequilla, cebollas blanca rallada, pimentón, paprika, una pizca, salsa para carnes, salsa de tomate.

Mezclamos a fuego lento, agregamos un poco de caldo del pollo, dejamos secar un poco y apagamos hasta obtener una deliciosa textura 🤗👌👌👌💯💯