Brownie (extra húmedo)

Name: Brownie (extra húmedo)
Yield: 12 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 300 gr Chocolate semi amargo; 200 gr Manteca; 3 Huevos; 120 gr Harina; 20 gr Cacao; 200 gr azúcar; 100 gr nueces; 100 cc vino tinto o leche; al gusto Dulce de leche

KatBam @KatBam97

Montevideo

Brownie (extra húmedo)

Guardada

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Ingredientes

35 a 40 min

12 porciones

300 grChocolate semi amargo
200 grManteca
3Huevos
120 grHarina
20 grCacao
200 grazúcar
100 grnueces
100 ccvino tinto o leche
al gustoDulce de leche

Guardada

Paso a paso

35 a 40 min

1

Derretir la manteca con el chocolate semi amargo.
2

Mezclar los huevos con el azúcar hasta que se hayan integrado completamente.
3

Agregar la manteca derretida y el chocolate con los huevos y azúcar y batir por dos minutos más.
4

Tamizar y agregar a la mezcla la harina y el cacao de manera envolvente.
5

Por último agregar las nueces y la leche o el vino tinto a la mezcla y mezclar con un batidor de mano.
6

Enmantecar una fuente de 30x20cm y agregar la mezcla. Y agregar a horno pre-calentado a 180° por 20 minutos.
7

Desmoldar y dejar enfriar. Una vez frío agregarle dulce de leche por arriba con una manga pastelera.