Una foto de Habichuelas dominicanas

Habichuelas dominicanas

Erick Carela @cook_6115471

es excelente entrada para tus comidas pega casi con todo

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Habichuelas dominicanas

Erick Carela @cook_6115471

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Ingredientes

2 tazashabichuelas rojas, pintas o giras secas
1 cucharadaaceite de oliva
1 pizcaorégano
1ají cubanela o pimiento morrón picado
1cebolla roja pequeña cortada en cuartos
2 dientesajo majados
1 tazaauyama cortada en cubos
1/2 tazasalsa de tomate
4 ramitasditén (tomillo), (opcional)
Hojasun tallo de apio, picadas (opcional)
1/2 cucharaditacilantro fresco picadito
1 cucharaditasal (o más, al gusto)

Paso a paso

1

INSTRUCCIONES Remoja las habichuelas desde la noche anterior.
2

Saca del agua, y hierve en agua limpia hasta que estén bien blandas (puede tomar hasta una hora y media, o 20 minutos en una olla de presión).
3

Separa las habichuelas del agua en que hirvieron. Reserva ambas.
4

En un caldero calienta el aceite a temperatura media. Agrega orégano, ají, cebolla, ajo, auyama, salsa de tomate, apio, tomillo y cilantro.
5

Cuece removiendo por medio minuto. Agrega las habichuelas y cuece por dos minutos.

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Erick Carela @cook_6115471

miércoles, 30 de noviembre de 2016 a las 09:49 PM

romana

soy un pobre pero se cocinar muy bien grasias a dios se cocinar pero algunos rico quisieran prover nuestras delisias

Comentarios

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