Tres leches

Name: Tres leches
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 8 pzas huevo; 200 gr azúcar; 5 ml vainilla; 240 gr harina; 350 ml leche; 1 lata leche condensada; 1 lata leche evaporada; 1 pza raja de canela; 500 ml crema para batir sabor vainilla; 1 lata duraznos en almíbar

Angel abisai Avendaño Martínez @abisai1512

Tres leches

Angel abisai Avendaño Martínez @abisai1512

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

Pan de vainilla
8 pzashuevo
200 grazúcar
5 mlvainilla
240 grharina
Tres leches
350 mlleche
1 lataleche condensada
1 lataleche evaporada
1 pzaraja de canela
Crema para decoración
500 mlcrema para batir sabor vainilla
1 lataduraznos en almíbar

Guardada

Paso a paso

1

Dividir claras y yemas.
Montar claras a punto de nieve y batir las yemas con la mitad del azúcar a punto de listón. Agregar la vainilla. Terminar mezclando alternadamente harina y claras a punto de nieve en forma envolvente.
2
3

Vierte en un molde engrasado y hornea a 180°C por 25 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio
4

Hervir todas las leches junto con la raja de canela.
Dejar enfriar para su uso.
5

Batir la crema y reservar.
Dividir el pan en dos o tres discos dependiendo de grosor del bizcocho. Remojar con las tres leches, rellenar con duraznos y un poco de crema de vainilla.
6

Cubrir con la crema para terminar y decorar con el durazno en almíbar o con lo que más le agrade