Dulce de calabaza
Es dulce esta dedicado a mis abuelo ya que cuando estaban vivos era su postre favorito para estas fechas
#altardemuertos
Dulce de calabaza
Es dulce esta dedicado a mis abuelo ya que cuando estaban vivos era su postre favorito para estas fechas
#altardemuertos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar la calabaza, cortarla en pedazos y quitarle la cáscara
- 2
En una olla poner dos litros de agua y ponerle miedo kilo de cal (esto ayudara a que el la calabaza no se vata) y reposar la calabaza por 16 hrs
- 3
Después de reposar limpiar la calabaza para quitar exceso de cal y pasarla a una cacerola limpia.
- 4
Calentar la calabaza por una hora hasta hervir
- 5
Después de hervir esperamos a que se enfríe un poco para proceder a picotear la calabaza con un tenedor y volverla a pasar a una cacerola vacía.
- 6
En la cacerola echamos 2 litros de agua, el azúcar, el piloncillo
- 7
Y la miel
- 8
Pecedemos a calentar por 3 hrs o hasta reducir el amibar
- 9
Servimos y listo
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