Pasta Puttanesca de sardina 🐟🥘
Paso a paso
- 1
Primero comenzamos a cocer la pasta con una pizca de sal y después de que se coció se escurre
- 2
Después se pica en aros el chile, el ajo, la albahaca y el perejil
- 3
Se corta en juliana la cebolla
- 4
Se dejan escurrir las alcaparras y las sardinas igual se dejan escurrir y después se cortan en trozos largos
- 5
La cebolla y el ajo se tiene que acitronar en un recipiente
- 6
Después se incorpora la salsa italiana, las aceitunas, el chile, el perejil, la albahaca, las sardinas, y las alcaparras. Se mezcla y se deja reducir en fuego bajo
- 7
Después se le incorpora la pasta y se revuelve nuevamente
- 8
Finalmente se emplata y se le añade trozos de queso parmesano
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aldair Hernández Cabrera le encantará ver cómo quedó.
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