Pasta Puttanesca de sardina 🐟🥘

Name: Pasta Puttanesca de sardina 🐟🥘
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 100 gr pasta fusilli; 150 gr salsa italiana; 25 gr perejil y albahaca; 30 gr aceitunas verdes y aceitunas negras; 50 gr sardinas; 1 diente ajo; 1 chile de árbol; 50 gr cebolla; 15 gr alcaparras; 50 gr queso parmesano

Aldair Hernández Cabrera @ALDAIR_HC14

#puttanesca

Pasta Puttanesca de sardina 🐟🥘

Aldair Hernández Cabrera @ALDAIR_HC14

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora

2 raciones

100 grpasta fusilli
150 grsalsa italiana
25 grperejil y albahaca
30 graceitunas verdes y aceitunas negras
50 grsardinas
1 dienteajo
1chile de árbol
50 grcebolla
15 gralcaparras
50 grqueso parmesano

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Primero comenzamos a cocer la pasta con una pizca de sal y después de que se coció se escurre
2

Después se pica en aros el chile, el ajo, la albahaca y el perejil
3

Se corta en juliana la cebolla
4

Se dejan escurrir las alcaparras y las sardinas igual se dejan escurrir y después se cortan en trozos largos
5

La cebolla y el ajo se tiene que acitronar en un recipiente
6

Después se incorpora la salsa italiana, las aceitunas, el chile, el perejil, la albahaca, las sardinas, y las alcaparras. Se mezcla y se deja reducir en fuego bajo
7

Después se le incorpora la pasta y se revuelve nuevamente
8

Finalmente se emplata y se le añade trozos de queso parmesano