Parrillada de Verduras

Name: Parrillada de Verduras
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 berenjena en rodajas finas; 1 manojo espárragos; 1 zanahoria en bastones; 1 patata en bastones; Sal; Aceite de oliva virgen extra; Pimienta; Cualquier otra verdura que gustes

MMar González Gómez @mmarglezgomez

Sevilla

Una cena perfecta para cual lo mismo puedes comprar verduras especificamente que hacerla para aprovechar lo que va quedando en la nevera. Nos encanta!

Parrillada de Verduras

MMar González Gómez @mmarglezgomez

Sevilla

Una cena perfecta para cual lo mismo puedes comprar verduras especificamente que hacerla para aprovechar lo que va quedando en la nevera. Nos encanta!

Guardada

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Ingredientes

30 min

2 raciones

1berenjena en rodajas finas
1 manojoespárragos
1zanahoria en bastones
1patata en bastones
Sal
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta
Cualquier otra verdura que gustes

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Lava, pela y corta toda la verdura.
2

En una sartén tipo parrilla ponemos un poco de aceite de oliva y vamos poniendo la verdura salpimentándola por ambos lados. Después la vamos apartando en una fuente.
3

Para las patatas, una vez cortadas las rodajas, las diponemos en un plato con un poco de sal y aceite de oliva, durante cinco minutos. Luego pasamos por la parrilla.
4

Servimos todo en una fuente y a disfrutar!