Canastitas de verduras

Name: Canastitas de verduras
Cuisine: argentinas
Ingredients: 12 tapas de empanadas; 1 atado Espinaca; 2 cebollas; 1 Cebollita de verdeo; 2 dientes ajo; Morrón rojo; 1 Zanahoria; c/n Queso fresco; Sal, Orégano, Ají Molido, pimienta, aceite

Alejandra @AleVeltri_2021

Buenos Aires

Canastitas de verduras

Alejandra @AleVeltri_2021

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Ingredientes

12tapas de empanadas
1 atadoEspinaca
2cebollas
1Cebollita de verdeo
2 dientesajo
Morrón rojo
1Zanahoria
c/nQueso fresco
Sal, Orégano, Ají Molido, pimienta, aceite

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Paso a paso

1

Lavar y cortar la Espinaca. Reservar.
2

Luego poner en una sartén con un poco de aceite las verduras cortadas chiquititas y la Zanahoria rallada, cocinarlas hasta que estén un poco transparente, luego condimentar yo le usé sal, Orégano, Ají Molido, pimienta
3

Una vez que estén cocidas volcarle la Espinaca de a poco e ir revolviendo hasta que se vaya cocinando junto a las verduritas.
Dejar enfriar
4

Mientras tanto ir armando las canastitas y colocarlas en una fuente aceitada
5

Una vez fría el relleno empezar a rellenar las canastitas y colocarles un poco de queso fresco.
Llevarlas al horno precalentado por 20 min aproximadamente.