Opor ayam

Name: Opor ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam; Telor rebus (additional); 1 batang sereh geprek; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 65 ml santan kara; secukupnya Garam; 🌻 bumbu halus :; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 ruas kunyit (bakar); 4 butir kemiri (bakar); 1 ruas lengkoas; 1 ruas jahe; 2 sdt ketumbar; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt jinten

Yulia Helsi @yahelsi

Tangerang Selatan

Pertama kali bikin opor ayam, masyaAllah langsung berhasil. Enaaak dan gurih banget 🤤

Source by : mba ingrid soebagio

Pertama kali bikin opor ayam, masyaAllah langsung berhasil. Enaaak dan gurih banget 🤤

Source by : mba ingrid soebagio

Lebih banyak

Opor ayam

Yulia Helsi @yahelsi

Tangerang Selatan

Pertama kali bikin opor ayam, masyaAllah langsung berhasil. Enaaak dan gurih banget 🤤

Source by : mba ingrid soebagio

Pertama kali bikin opor ayam, masyaAllah langsung berhasil. Enaaak dan gurih banget 🤤

Source by : mba ingrid soebagio

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramayam
Telor rebus (additional)
1 batangsereh geprek
2 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
65 mlsantan kara
secukupnyaGaram
🌻 bumbu halus :
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1 ruaskunyit (bakar)
4 butirkemiri (bakar)
1 ruaslengkoas
1 ruasjahe
2 sdtketumbar
1/2 sdtlada
1/2 sdtjinten

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam. Lumuri cuka/ jeruk nipis diamkan 10 menit. Cuci bersih kembali. Rebus setengah mateng, buang airnya. Sisihkan
2

Rebus telor dan siapkan bumbu
3

Tumis bumbu halus dan daun-daun, masukkan ayam dan telor. Tambahkan air. Masukkan santan. Aduk hingga kuah meresap ke ayam. Koreksi rasa