Paticas de pollo con papas y tajadas maduras almuerzo costeño 💯

Name: Paticas de pollo con papas y tajadas maduras almuerzo costeño 💯
Yield: 4 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 libra Patas de pollo; 1/2 litro agua que cubran las patas; 4 papas grandes; 1 tomate; 1 ramito cebollín; 1 cebolla; al gusto ají topito; al gusto apio

herreramariela289@gmail.com @herreramary0826

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Ingredientes

40 mins.

4 raciones

1 libraPatas de pollo
1/2 litroagua que cubran las patas
4papas grandes
1tomate
1 ramitocebollín
1cebolla
al gustoají topito
al gustoapio

Guardada

Paso a paso

40 mins.

1

Para las patas: retirar las uñas de las patas de pollo.
2

Lavar con vinagre o limón como prefieran.
3

Luego condimentar con sal, paprika, orégano y al gudto mostaza y salsa negra.
4

Cubrir las patas con el agua y dejar cocinar muy bien. Añadir las papas a el agua con las patas y dejar cocinar hasta que estén blandas.
5

Servir y acompañar con arroz blanco y tajadas de plátano maduro.