Incorporamos la masa en una taza onda con el azúcar con la sal con la barra de mantequilla y un poco de queso ahumado para alinear la masa

Ahora ponemos leche agria en la taza con los demás ingredientes poco a poco le pones la leche agria como si fuera hacer tortillas y ya cuando no se sienta pegajosa este lisa la masa está lista para hacer los rollos que no queden muy gruesos para que queden bien tostados y los haces en forma de círculos y listos

Con la misma masa haces tortillas para después hacer las en forma de empanaditas

Para el relleno de las empanaditas rallamos el queso ahumado le incorporamos azúcar al gusto y un chorrito de agua para que el azúcar se disuelva y listo el relleno para las empanaditas

Espero y les guste en casa les encanta las empanaditas y los bizcochitos para tomar en una tarde de café genial

Hornear hasta que estén bien doraditas