Pasta con salsa bechamel de champiñones y pollo

Name: Pasta con salsa bechamel de champiñones y pollo
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 50 gr champiñón; 1 cda cebolla; 1 Dte de ajo; 30 gr mantequilla; 100 ml vino tinto; Salsa bechamel; 300 gr pasta; 1 pza milanesa de pollo; 1 cda pimienta; 1 cda sal

ALDO EMMANUEL RAMIREZ FENTANEZ @Aldo_Ramirez_104

#bechamel

Pasta con salsa bechamel de champiñones y pollo

ALDO EMMANUEL RAMIREZ FENTANEZ @Aldo_Ramirez_104

Guardada

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Ingredientes

50 grchampiñón
1 cdacebolla
1Dte de ajo
30 grmantequilla
100 mlvino tinto
Salsa bechamel
300 grpasta
1 pzamilanesa de pollo
1 cdapimienta
1 cdasal

Guardada

Paso a paso

1

Filetear los champiñones, cortar la cebolla y ajo en brunoise.
2

Sudar el ajo y la cebolla en mantequilla, después incorporar los champiñones y cocinar hasta que el líquido se evapore.
3

Agregar el vino tinto y reducir, una vez reducido agregar la bechamel.
4

Cocer la pasta en agua con sal, hasta obtener un punto al dente.
5

Sazonar la milanesa de pollo y cocer en un poco de mantequilla, una vez todo hecho se debe de servir caliente.