Calentamos el aceite, pelamos las papas las cortamos en bastones finitos y las freímos. Una vez que están fritas las reservamos.

Colocamos los chorizos en una plancha hasta que se cocinen. Quitamos la piel y cortamos en rodajitas. Hervimos las salchichas y cortamos en rodajitas. Reservamos.

Hacemos nuestros huevos revueltos. También cortamos la cebolla en rodajas y sofreímos...

Ahora armamos nuestro plato. En la base colocamos las papas, agregamos en forma de capas los chorizos, las salchichas, la cebolla, los huevos revueltos y por último decoramos con aderezos y picante...Luego en cada plato cada comensal puede agregar más aderezos.

A disfrutar con una rica cerveza!😃🍺