Primero sofríes la costilla con la longanizas y la cabeza de ajos se le suele echar panceta pero a mí no me quedaba, lo sofríes hasta que esté dorado, le echas también la morcilla y le das unas vueltas y la sacas para que no se deshaga.

Sofríes también las patatas a trozos o a rodajas como quieras.

Le añades los garbanzos y le das una vuelta.

Después le añades el arroz y pimentón dulce le das unas vueltas yo lo dejo 4 minutos para que coja el sabor de todo.

Y le añades el caldo o agua con colorante yo suelo utilizar el caldo de pollo que me sobra cuando hago sopa o cocido y lo pones al horno precalentado a 180 dependiendo del horno hasta que esté el arroz

Es muy fácil y está muy bueno.