Base para Tartas Dulces

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Ingredientes

2hs
  1. 500 grharina 0000
  2. 100 gralmidón de maíz (maicena)
  3. 200 grmanteca
  4. 2huevos
  5. 200 grazúcar
  6. 1 cditapolvo de hornear
  7. 1 cditasal
  8. 1naranja o limón (ralladura)

Paso a paso

2hs
  1. 1

    Comenzamos batiendo el azúcar con la manteca blanda.
    Agregamos de a un huevo mientras batimos.

  2. 2

    Añadimos la ralladura de una naranja o limón (a gusto).
    Vamos incorporando de a poco todos los secos (mezclados y tamizados previamente), harina maicena sal y polvo de hornear

    Dejamos reposar la masa 1hr en heladera.

  3. 3

    Estiramos la masa en una tartera de 24 cm, ponemos papel aluminio y garbansos arriba para que no se deforme la masa.
    Llevamos a horno mínimo, cocinamos por 10 min. Sacamos los garbanzos y el papel y seguimos cocinando hasta que esté lista

  4. 4

    A mí me alcanzó para dos tartas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Juana Vogt
Juana Vogt @deliciasencasa
Buenos Aires
La cocina es mi hobbie💕!Recetas variadas🍮🍪🍛🍕!Me gusta ver recetas y darle mi toque personal😎La cocina es arte✨
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