Potón a la gallega
Lo compraba, algunas veces, ya hecho. Pero me he dado cuenta de que en casa se puede preparar en nada, comprando sólo el potón congelado, ya cocido y troceado!! La idea de @LTM6.. me sirvió muchísimo!!
#LoCocinoNoLoCompro
Potón a la gallega
Lo compraba, algunas veces, ya hecho. Pero me he dado cuenta de que en casa se puede preparar en nada, comprando sólo el potón congelado, ya cocido y troceado!! La idea de @LTM6.. me sirvió muchísimo!!
#LoCocinoNoLoCompro
Paso a paso
- 1
Lo primero es descongelar el potón, dentro del frigorífico. Tardará unas horas. Yo, lo subo del congelador, la noche anterior.
- 2
Las patatas, bien lavadas, con su piel, al microondas. 7/8' dentro del estuche de Lékué, con dos cucharadas de agua (o en un recipiente apto, tapado con papel film)
- 3
Retira la piel de las patatas y córtalas en panadera. Ponlas extendidas en el plato de servir. Échales un hilito de aceite de oliva
- 4
Coloca los trozos de potón por encima y espolvorea sal marina, pimentón dulce (o picante si te gusta) y echa otro hilo de aceite.
- 5
Listo para disfrutarlo!! BON PROFIT!!
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