Primero colocar el repollo en agua con vinagre blanco para limpiar y matar todas las impurezas por unos 5 minutos.

Mientras puedes pelar lavar y picar en bastones finitos las zanahorias.

Una vez picadas colocar en un wok o sartén hondo y grande con un chorrito de aceite de su preferencia.

Luego sacar el repollo escurrirlo y picarlo en tiritas lo más fino que puedas recomendacion no usar mucho del centro ya que es duro y a veces no se cocina lo suficiente para que quede blandito.

Una vez picado colocarlo en el wok con la zanahoria y el aceite prender el fuego medio alto y revolver de vez en vez cuando veas que el repollo se esta recudiciendo de tamaño bajar el fuego.

Picar la pechuga en cubitos pequeños previamente deshusada y agregar en el wok con el repollo y la zanahoria revolver e ir incorporando los condimentos.

El adobo, la sal, el orégano, el aceite de ajonjolí, y el ajo en polvo revolver y dejar integar por 2 minutos.

Pasados los 2 minutos agregar el agua revolver y tapar dejar cocinar por unos 5 minutos a fiego medio bajo.

Pasado los dos minutos apagar el fuego y listo servir con arroz blanco no te arrepentiras es súper divino.