Juntamos la leche con el vinagre y lo dejamos descansar mientras hacemos la preparación, esto se llama buttermilk

Mezclamos a mano el aceite, los huevos, vainilla y el azúcar, después incorporamos la harina y el polvo de hornear.

Después que mezclamos bien todps los ingredientes, agregamos el buttermilk, mezclamos bien.

Separar la mitad de la preparación y agregarle cacao en polvo.

Poner en un molde enmantecado o con desmoldantelas dos masas(con cacao y la otra sin) yo usé uno de 23 cm diámetro.

Llevar a horno precalentado a 180 gs por 40 min aprox