Ralla el calabacín con un rallador de verdura para que quede en forma de espaguetis

Saltea los langostinos y los champiñones junto con dos trozos grandes de ajo y un poco de aceite. Añade un poco de sal y curry.

Añade un chorrito de nata para cocinar (o leche evaporada si quieres la receta menos calórica y más saludable) y déjalo todo dos minutos a fuego lento.

Saltea el calabacín con un poco de aceite y sal en una sartén.
Posteriormente mezcla todo en la sartén y sirve al plato con un poco de parmesano.