Arroz con pollo

Name: Arroz con pollo
Yield: 6 personas
Cuisine: peruanas
Ingredients: 2 1/2 Arroz; 6 presas pollo; 1/2 taza Alverjas pelada; 1/2 taza Choclo desgranado; 1/2 taza Zanahoria picada; 2 pimientos picadas en tiras; 1/2 atado Culantro; 1/2 atado Espinaca; 3 ajíes amarillos; 2 cucharas ajos

Amparo Magaly Mejia Osorio @cook_32147247

Arroz con pollo

Amparo Magaly Mejia Osorio @cook_32147247

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Ingredientes

40 minutos

6 personas

2 1/2Arroz
6 presaspollo
1/2 tazaAlverjas pelada
1/2 tazaChoclo desgranado
1/2 tazaZanahoria picada
2pimientos picadas en tiras
1/2 atadoCulantro
1/2 atadoEspinaca
3ajíes amarillos
2 cucharasajos

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Primero hacer hervir las presas de pollo por 18 minutos
2

Segundo freír las presas de pollo
3

Tercero sacar las presas de pollo
4

Cuarto dorar dorar el culantro, espinaca ají amarillo y el ajos licuado
5

Quinto agregar las alverjas, choclo, zanahoria y los pimientos picados y hacer dorar
6

Sexto agregar 4 tazas del caldo del pollo
7

Séptimo lavar el arroz y echar a la olla mover bien y agregar las presas del pollo y dejar cocinar
8

Octavo servir y acompañar con cualquier tipo de ensalada.