Cortamos los bizcochos en 3 discos y batimos nuestra crema, comenzamos colocando un poco de crema alrededor y luego la mermelada y así intercalando crema y mermelada hasta rellenar todas las capas.

Cubrimos con crema todas las partes y alisamos bien esta es una primera capa que ayudará recoger las migas de pastel que hayan quedado, ya que alisamos refrigeramos por 30 minutos.

Sacamos nuestro pastel del refri y le ponemos más crema esta ya es la capa definitiva cubrimos buen y alisamos bien y regresamos el pastel al refrigerador.

A 750 gr de fondant agregamos colorante azul y e integramos al fondant. ya que se adecua a el diseño de nuestro pastel ya los colores los pondrás tu a tu imaginación dependiendo del diseño que quieras.

Después de esto con la mediada del molde cortamos la nieve y la agregamos el pastel.

Y le agregamos los temas detalles.