Derretí a fuego mínimo en una ollita la manteca y sumale el azúcar, mezclá y agrégale el cacao más la avena, revolvé para que no se pegue y sácalo del fuego.

Pásalo a un bowl y sumale la leche de a poco hasta lograr la consistencia que quieras, yo le puse 3 chorritos de leche porque lo quería más bien líquido

Por otro lado mezclá dulce de leche con el coco. *Dato; podes sacarle el coco y hacerlo solo con dulce de leche o directamente usar la mezcla anterior del chocolate y avena. De todas maneras queda tremendo!

Una vez que tenés los dos "rellenos" en una budinera (en mi caso de 26x11) colocá papel film para que sea más fácil desmoldarlo y disponé una primer tanda de galles, sumale la mezcla del cacao y nuevamente galles, ahora la mezcla del dulce de leche y coco y galles de nuevo, así sucesivamente alternando capa y capa.

Llevá a frezzer por 2 horas (es lo ideal) y una vez que esté bien frío desmóldalo, le sumé choco blanco rallado por arriba como plus pero podes dejarlo solo.