Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar las costillas antes de ponerla a cocinar
- 2
Poner a cocinar las papas hasta que estén listas
- 3
Una vez limpias las costillas en un litro de agua aproximadamente ponerlas a cocinar juntó las hojas de laurel y las salpimentaremos al gusto (aproximadamente 1hr o 1hr y media) hasta que se consuma todo el agua
- 4
Una vez listas las papas las pelaremos y las machucaremos junto con la mantequilla y la crema y los salpimentaremos...
- 5
Cortar el tocino en cuadros y ponerlo a cocinar a fuego bajo
- 6
Marinar las costillas en salsa BBQ y taparlas con papel aluminio
- 7
Precalentar el horno a 200°c durante 10 minutos y meter las costillas a cocinar durante (40 0 45 minutos)
- 8
Junto con las costillas meteremos el puré de papa al horno y lo cocinaremos 30 minutos para después sacarlo
- 9
Por último los sacaremos y lo emplataremos
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