Zapallitos con cebolla y huevos

Name: Zapallitos con cebolla y huevos
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 5 zapallitos grandes; 3 cebollas medianas o 2 grandes; 4 huevos; Queso fresco; Sal, ajo en polvo y condimentos a gusto

docmatera @pepy_2606

Buenos Aires

Es una receta sencilla, pero muy sustanciosa y rápida de preparar. Ideal para acompañar carnes o pollo grillado.

Zapallitos con cebolla y huevos

docmatera @pepy_2606

Buenos Aires

Es una receta sencilla, pero muy sustanciosa y rápida de preparar. Ideal para acompañar carnes o pollo grillado.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

45 minutos

4 porciones

5zapallitos grandes
3cebollas medianas o 2 grandes
4huevos
Queso fresco
Sal, ajo en polvo y condimentos a gusto

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Cortar las cebollas en cuadraditos y rehogar en una sartén grande o wok.
2

Lavar bien los zapallitos, cortarlos en cuadraditos medianos. Incorporarlos a la sartén con la cebolla. Condimentar.
3

Cocinar hasta que se noten blandos.
4

Agregar los huevos. Integrarlos. Cocinar unos minutos.
5

Apagar. Agregar el queso y dejar tapado hasta que se derrita y listo.