En una olla poner a calentar la leche, el agua, la sal y el azúcar junto con la manteca, una vez derretido, le echamos la harina de golpe y mezclamos unos 2-3 minutos hasta que se cocine la harina

Llevar la mezcla a batidora con la lira hasta que baje la temperatura e ir agregando los huevos de a uno hasta que se forme una masa no muy sólida, manguear copitos chicos.

Llevar a horno 200 grados por 8 minutos y después terminar la cocción por 10 min más a 160 grados