Torta borracha cero azúcar y harina

Name: Torta borracha cero azúcar y harina
Yield: Varios
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para el almíbar; 100 ml licor de menta use pero puede ser cualquiera o coñac; 50 gr azúcar stevia; 175 ML agua; Para el bizcocho; 50 gr harina de almendra; 50 gr azúcar stevia; 100 gr harina pre mezcla; 2 huevos; 7,5 gr levadura o polvo para hornear

vanesa Gauna @vane1818

Se me ocurrió hacer ya que hice un pedido y como mi madre tiene un poquito alto el azúcar , se me ocurrió suplantar el azúcar común y la harina común por otras que si puede consumir

Torta borracha cero azúcar y harina

vanesa Gauna @vane1818

Se me ocurrió hacer ya que hice un pedido y como mi madre tiene un poquito alto el azúcar , se me ocurrió suplantar el azúcar común y la harina común por otras que si puede consumir

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Ingredientes

2 aprox

Varios

Para el almíbar
100 mllicor de menta use pero puede ser cualquiera o coñac
50 grazúcar stevia
175 MLagua
Para el bizcocho
50 grharina de almendra
50 grazúcar stevia
100 grharina pre mezcla
2huevos
7,5 grlevadura o polvo para hornear

Guardada

Paso a paso

2 aprox

1

Primero prepare el almíbar calenté agua y le agregué el azúcar hasta que se disolvió todo y le agregué el licor y ya está, yo le hice hervir un ratito para que pierda el alcohol es opcional,
2

Primero batir el azúcar con el huevo hasta que se integre bien, luego agregar la harina de almendras, el polvo de hornear y la pre mezcla y batir
3

Así queda la masa y colocar en un molde aceitado mi molde es chiquito llevar al horno precalentado a 180° cuando está doradito pinchar sino sale nada es porque ya está ahí se le agrega el almíbar y se vuelve a colocar en el horno hasta que se enfríe
4

Así ya esta, ahora le agrego el almíbar como dice en el paso anterior
5

Así quedo pasado más de 2 horas