Rolls de manzana, pasas de uva y canela 💜💚🧡

Name: Rolls de manzana, pasas de uva y canela 💜💚🧡
Yield: 17 unidades
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 250 cc Leche; 80 grs Azúcar; 20 grs Levadura instantánea; 160 grs Manteca pomada; 4 Huevos; 800 grs Harina; 5 grs sal; a gusto ralladura de limón; 1/2 taza Azúcar rubia; 4 Manzanas verdes picadas; 150 grs Pasas de uva; c/n Canela

vale042009 🇺🇾 @Valeria

Montevideo Uruguay

Me encanta esta receta, es deliciosa !!!

Rolls de manzana, pasas de uva y canela 💜💚🧡

vale042009 🇺🇾 @Valeria

Montevideo Uruguay

Me encanta esta receta, es deliciosa !!!

Guardada

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Ingredientes

2 horas

17 unidades

Para la Masa
250 ccLeche
80 grsAzúcar
20 grsLevadura instantánea
160 grsManteca pomada
4Huevos
800 grsHarina
5 grssal
a gustoralladura de limón
Para el Relleno
1/2 tazaAzúcar rubia
4Manzanas verdes picadas
150 grsPasas de uva
c/nCanela

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Colocar la harina, en forma de corona, colocar en el centro el azúcar, levadura, huevos, ralladura de limón, y manteca pomada, la sal ponerla en el borde de la harina que no tenga contacto con la levadura.
2

Amasar con cornet, e ir integrando todo, ir añadiendo la leche de a poco, amasando hasta tomar la masa y formar un bollo liso.
Dejar descansar por 45 minutos.
3

Cuando pase ese tiempo, desgasificar, y estirarla, poner las manzanas picadas, las pasas, el azúcar, y la canela.
E ir enrollando bien apretadito.
4

Cortar rodajas de aproximadamente 2 cm. Y colocar sobre placa enmantecada.
5

Llevar a horno 180 grados por 20 minutos.
Cuando salen del horno pintar con gel de brillo.
6

Y prontas para compartir y disfrutar ☺️☺️☺️.