Pan con ajo

Name: Pan con ajo
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 250 g harina; 10 g levadura seca; 1 cda azúcar; 45 g mantequilla derretida; 124 ml leche templada; 1 huevo; 2 cda sal; 2 cda mantequilla; al gusto Perejil; al gusto Ajo; 1 pisca sal; 100 g Mozzarella

Luciana Sanchez @Luciana16_

Montevideo, Uruguay

Pan con ajo

Luciana Sanchez @Luciana16_

Guardada

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Ingredientes

Masa
250 gharina
10 glevadura seca
1 cdaazúcar
45 gmantequilla derretida
124 mlleche templada
1huevo
2 cdasal
Para arriba del pan
2 cdamantequilla
al gustoPerejil
al gustoAjo
1 piscasal
100 gMozzarella

Guardada

Paso a paso

1

Colocar en un bol todos los ingredientes mencionados en el mismo orden y mezclar.
2

Luego amasar y dejar leudar 1h. Precalentar el horno con la temperatura más alta que tenga.
3

Colocar la masa sobre una asadera y la aplanamos un poco, le damos algunos cortes como en la foto.
4

Poner sobre la masa la mezcla que hicimos con la mantequilla y también poner los cubos de Mozzarella.
5

Finalmente ponemos el pan en el horno por 25 min.