Budín de mandarina y amapola

Name: Budín de mandarina y amapola
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 mandarinas; 2 huevos; 250 grs azúcar; 360 grs harina 0000; 3 cucharaditas polvo de hornear; 120 cc aceite vegetal; 2 cucharadas semillas de amapola; 1 cucharada canela molida

💕 CATALINA 💕 @catalinabakery

Santa Rosa de Calamuchita, Córdoba, Argentina

Amo los budines cítricos, y acá te presento una receta fácil y tentadora para acompañar un rico té o simplemente para darte un gusto!

Budín de mandarina y amapola

💕 CATALINA 💕 @catalinabakery

Santa Rosa de Calamuchita, Córdoba, Argentina

Amo los budines cítricos, y acá te presento una receta fácil y tentadora para acompañar un rico té o simplemente para darte un gusto!

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Ingredientes

2mandarinas
2huevos
250 grsazúcar
360 grsharina 0000
3 cucharaditaspolvo de hornear
120 ccaceite vegetal
2 cucharadassemillas de amapola
1 cucharadacanela molida

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Paso a paso

1

Lavar y cortar las mandarinas a la mitad, sacarles las semillas. Verterlas con piel en la licuadora. Agregar también los huevos, el azúcar, el aceite y las semillas de amapola. Procesar bien hasta formar una crema.
2

Por último, incorporar los ingredientes secos tamizados. Homogeneizar bien.
3

Verter en un molde de budín enmantecado y enharinado previamente.
4

Cocinar a horno suave a 170°C hasta que esté cocido, aproximadamente 45 minutos. Comprobar la cocción con un palillo.
5

Una vez cocido y frío, espolvorear con azúcar impalpable. 😋😋😋