Mezclar harina con azúcar y coco, por otra parte batir el huevo con la esencia de vainilla y agregar a la mezcla anterior, luego incorporar la manteca a temperatura ambiente, integrar todo.

Colocar en una fuente con aceite bolitas chiquitas y luego aplastarlas para que se formen las galletas y llevar al horno a fuego bajito y en 10 minutos ya están listas🤩